Карамбола

Найдено здесь

@темы: экзотика, фрукты, картинки из сети, карамбола

---

+увеличенные изображения

Найдено здесь

@темы: небо, разные страны, лето, скалы, картинки из сети

---

Фруктовое разнообразие

+еще ягоды и фрукты, много

+увеличенные изображения

@темы: ягоды, лето, фрукты, картинки из сети

---

Карвинг - произведения искусства из овощей и фруктов

Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать; лат. curve - кривая) — «резная работа», «резной орнамент».

читать полностью

Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.
Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.
Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей.

+еще 30 фруктово-овощных скульптур

Искусство вырезания из овощей и фруктов возникло много столетий назад в перенаселенной Юго-Восточной Азии как необходимое средство украшения скудного, преимущественно растительного, домашнего стола.
Население исторической Европы, имевшее достаточное количество самых разнообразных и полноценных продуктов (домашние животные, красная, мелкая и пернатая дичь, рыба, морепродукты, зерновые, овощи и др.) в излишнем украшении блюд не нуждалось. Здесь даже на столах королей в первую очередь были важны полноценность исходных продуктов, вкус и насыщаемость блюд.
Проходя через столетия, в каждой из восточно-азиатских стран карвинг постепенно приобретал свои особые черты, зачастую существенно отличаясь друг от друга.
Весьма схожи между собой техники мастеров Китая и Японии — там принято вырезать изображения иероглифов, людей и животных с использованием трафаретов и выемок. Это могут быть традиционные рисунки с драконами, поздравительные надписи и боевые сцены.
А вот в государственной символике Таиланда повсеместно присутствует орхидея. Поэтому именно тайские мастера предпочитают вырезать из фруктов и овощей разнообразные цветочные композиции. Они используют тонкий и узкий так называемый "тайский" нож в сочетании с резцами разной формы.
Китайской технике карвинга, использующей трафареты, выемки и формочки, обучиться легче, но в ней нет той утонченности и изысканности, которой можно достичь с помощью тайской ручной работы ножом и резцами.



Пришедшая в Европу мода на восточную кухню первоначально вызвала интерес к карвингу по овощам и фруктам именно у поваров ресторанов. Резной орнамент способствует ранее необычной, а потому привлекательной сервировке ресторанного стола.
Сейчас ни одна кулинарная выставка или продуктовое шоу не обходится без демонстрации украшения столов различными резными композициями из овощей и фруктов.
Частично это объяснимо отсутствием в последнее время новых существенных изобретений и идей в кулинарии.
В жесткой конкуренции за привлекательность и оригинальность ресторанные повара все чаще используют в своей практике как сомнительные сочетания продуктов, выдаваемые ими за "новое слово" в кулинарии (например, свинина с суфле из лосося и красной икры с ежевичным вареньем и припущенной папайей), так и внешне яркое, броское оформление и украшение блюд.



























































Источник

@темы: овощи, фрукты, еда как искусство

---

Фруктовый беспредел

+еще фруктовая анимация (18)

@темы: анимашки, ягоды, лето, фрукты, картинки из сети

---

Найдено здесь

@темы: лето, картинки из сети, клубника

---

Добрый вечер!

Найдено здесь

@темы: цветы, лето, картинки из сети, сладкое, чайное, торты

---

Стихи отсюда ║ Источник картинки

@темы: поэзия, солнце, лето, свет

---

Найдено здесь

@темы: пляж, парусники, закат, двое, птицы, картинки из сети, море

---

Звездопады круглый год

Мы еще называем их падающими звездами, звездным или метеорным дождем и метеорным потоком.
Но на самом деле звездопад – это все-таки метеорный поток, а метеоры вовсе не являются звездами. По сути, это космический мусор – маленькие частицы пыли и льда, оставшиеся после комет, которые движутся слишком близко к солнцу. Когда наша планета проходит через этот мусор, частички попадают в атмосферу, где они встречаются с молекулами воздуха и сгорают. И именно это мы можем видеть в небе.

+++++++

Квадрантиды
Квадрантиды, как правило, активны в январе. Обычно можно увидеть около 25 метеоров, каждый час пролетающих в ночном небе. Радиант или область небесной сферы, которая кажется источником Квадрантидов, находится в северной оконечности созвездия Волопаса, рядом с Большой Медведицей. Этот метеорный поток лучше всего видно из северного полушария.



Лириды
Лириды активны в апреле. Во время пика потока каждый час в ночном небе можно наблюдать приблизительно от 10 до 15 метеоров. Но иногда бывают и редкие всплески — до 100 метеоров в час. Радиантом Лирид является звезда Вега в созвездии Лир. Лириды лучше всего видны из северного полушария.



Эта-Аквариды
η-Аквариды активны в период с апреля по май. В зависимости от местонахождения можно увидеть от 10 до 60 метеоров каждый час. Радиантом этого потока является звезда Эта в созвездии Водолея. Эта-Аквариды лучше всего видны из южного полушария.



Дельта-Аквариды
Дельта-Аквариды активны с июля по август. В ночном небе каждый час можно наблюдать от 15 до 20 метеоров. Радиантом является звезда Скат или Дельта созвездия Водолея. Этот метеорный поток лучше всего виден из южного полушария.



Альфа-Каприкорниды
Альфа-Каприкорниды активны в период с июля по август. Это один из самых слабых метеорных потоков — не более 5 метеоров в час. Но он хорошо известен благодаря зрелищным ярким болидам – свечение метеора становится настолько ярким, что заслоняет остальную часть неба. Поток наблюдается в северном и южном полушариях.



Персеиды
Персеиды также активны в период с июля по август. Метеоры высвобождаются из кометы Свифта-Туттля. Обычно можно увидеть от 50 до 75 метеоров в час. Их кажущимся источником является созвездие Персея. Эти метеоры яркие и быстрые и часто оставляют после себя стойкие шлейфы в небе. Они лучше всего видны из северного полушария.



Ориониды
Ориониды активны в период с октября по ноябрь. Хотя обычно можно увидеть всего лишь 10-20 метеоров в час, несколько лет поток конкурировал по активности с Персеидами, ежечасно выпуская от 50 до 75 метеоров. Этот поток также известен тем, что время от времени порождал стойкие следы и огненные шары. Кажущимся источником метеоров является созвездие Орион.



Дракониды
Дракониды активны в октябре. Хотя поток, как правило, довольно скуден, выпуская лишь несколько метеоров в час, бывали времена, когда Дракониды ежечасно являлись источником тысяч метеоров. Эти метеоры кажутся вылетающими из головы созвездия Дракона в северном небе. Из-за этого поток лучше всего виден из северного полушария.



Южные Тауриды
Южные Тауриды активны с сентября по ноябрь. Несмотря на то, что поток активен в течение более двух месяцев, он редко производит более 5-7 метеоров в час, даже в пике. Тем не менее, этот поток является причиной возникновения многих огненных шаров. Кажущимся источником Южных Таурид является созвездие Тельца.



Северные Тауриды
Северные Тауриды активны в период с октября по декабрь. Поток очень похож на Южные Тауриды, производя лишь скромные 7 метеоров в час. Метеоры часто довольно медленные, но могут быть очень яркими, иногда с огненными шарами. Как и в случае с Южными Тауридами, кажущимся источником Северных Таурид является созвездие Тельца.



Леониды
Леониды активны в ноябре. Они происходят из кометы Темпеля-Туттля. Хотя каждые несколько десятилетий поток создает настоящие метеорные штормы с тысячами метеоров в минуту, в большинстве случаев ежечасно можно наблюдать всего лишь 10-15 метеоров. Радиантом потока является созвездие Льва.



Геминиды
Геминиды активны в декабре, и, как правило, являются самым сильным метеорным потоком года. Метеоры, часто белые и яркие, могут падать очень часто — до 120 в час. Радиантом этого потока являются звезды Кастор и Поллукс в созвездии Близнецов. Геминиды лучше всего видны из южного полушария.



Урсиды
Урсиды активны в декабре. Метеоры летят в небе со скоростью 10-15 штук в час, со случайными всплесками до более 25 вспышек в час. Метеоры происходят из кометы Туттля. Поток можно увидеть только из северного полушария. Радиант находится в созвездии Малой Медведицы.

Источник

@темы: космос, звездное небо

---

+увеличенные изображения

Найдено здесь

@темы: лето, природа, картинки из сети

---

Найдено здесь

@темы: отражения, деревья, картинки из сети

---

+увеличенные изображения

Найдено здесь

@темы: пляж, разные страны, закат, картинки из сети, море

---

Найдено здесь

@темы: воздушные шары, лето, картинки из сети

---

Найдено здесь

@темы: белые, волки, картинки из сети, очарование

---

Двулистник Грея - цветок, лепестки которого становятся кристально-прозрачными при контакте с водой!

читать полностью

Научное название этого растения Diphelleia grayi. Его можно найти лишь в трёх частях земного шара: на влажных лесистых склонах в холодных регионах Японии и Китая, а также в Аппалачи, США. Эти цветы можно узнать по большим листьям в форме зонтика и маленьким жемчужно белым цветочкам. Во время дождя лепестки намокают и теряют цвет, становясь абсолютно прозрачными. А высыхая, они возвращают свой исходный цвет.

+увеличенные изображения

Найдено здесь

@темы: цветы, зеленое, белое, картинки из сети

---

+увеличенные изображения (10)

Источник

@темы: вязание, искусство, сирень

---

+увеличенные изображения

Найдено здесь

@темы: радуга, лето, картинки из сети

---

Работы Джулии Элис Чаппелл (Julie Alice Chappell): насекомые из старых компьютерных запчастей.

+еще 20 удивительных насекомых

Другие работы автора в этом дневнике

Источник

@темы: необычное, насекомые, искусство

---

+увеличенные изображения

Найдено здесь

@темы: Россия, восходы, лето, природа, картинки из сети